One-pan Egg Toast (French Toast with Omelet) Viral Recipe
🍳 Εύκολο Τόστ με Ομελέτα Συνταγή Viral
Tested: Is it worth the hype?? Check my Recipe
🤔
Tested: Is it worth the hype?? Check my Recipe 🤔
One-pan Egg Toast (French Toast with Omelet) Viral Recipe - Eykolo Toast me Omeleta Syntagi Viral
BY: Greek Cooking Made Easy
SUBSCRIBE TO MY YOUTUBE CHANNEL: https://www.youtube.com/greekcookingmadeeasy
Check my Short YouTube Video: HERE
Κοιτάξτε επίσης την συνταγή μου σε Short YouTube βίντεο, το λίνκ είναι: ΕΔΩ
SERVES 🍴⃒ PREP. TIME 🕔⃒
1 person 5 min.
COOK. TIME ♨ DIFFIC. LEVEL 👩🍳⃒
4 min. Easy
Although this is not really a Greek Recipe, I can say that Greeks do love a good, fluffy omelet and this Toast has been a viral sensation and a hype some time ago, so I had to share the recipe.
I can definitely vouch why it is so popular: it's fast, efficient and easy to prepare in one pan and has beloved ingredients.
The result is a warm, toasted, crunchy bread, stuffed with a fluffy omelet (omelette) with ham and cheese; a "kitchen hack", impressive to look at, with a genius little trick yet quite simple to make.
Do feel free to swap in and out other ingredients to make your own complete sandwich, the way you enjoy it.
If you love a good Omelet, why not check all my Recipes/Ideas HERE
INGREDIENTS:
· 2 large Eggs
· 2 tbsp. / 30 ml fresh Milk
· 2 large slices of Bread (white, brown or whole meal)
· 1 Slice Ham
· 1 slice Gouda Cheese
· 1 tbsp. / 15 ml Butter, melted (Alter. margarine or oil)
· Ground Salt and Pepper
METHOD:
A. Prepare the omelet mix:
1. Crack the eggs and whisk to make an omelet.
2. Season with Ground Salt and Pepper, followed by the milk.
3. Whisk well to incorporate all ingredients in the egg mixture.
B. Make the toast:
4. Pour the melted butter (or altern. margarine or oil) in a shallow pan over medium heat.
Let butter warm up, pour the omelet in and shallow fry it on one side.
5. After about 2' the omelet is half-ready from one side.
6. Dip the 2 bread slices in the egg in the pan, with about 2 cm / 0.8 in. of space between them (placed so the long, cut sides face each other).
7. Flip omelet gently together with the bread slices.
8. Tip: The "hack" works better if bread slices are quite large to cover most of the omelet. If the omelet is larger than the bread slices, like mine, some will probably spill on the sides of the toast in the pan. That's still ok (still edible), no worries, the solution is that you could either leave it and serve it like that or tuck in the toast as well.
9. Place a slice of cheese on one side of the omelet and a slice of ham on the other.
10. Sandwich the two bread slices together by turning one slice together with half of the omelet and cover the other slice. Let it fry for 1' before flipping it over once more and frying for 1' extra (total frying time: 4').
11. When toast with omelet is ready, place it on a cutting board and cut it in half. How luscious and delicious, easy AND filling!
C. Serving suggestion:
Serve the toast immediately while bread and omelet are still hot with any leftover omelet from the pan, served on the side.
Serve together with some lettuce, half avocado filled with tomato cubes, all drizzled with Olive oil, a dash of vinegar, Salt and pepper, a pinch of dry garlic and some dry oregano.
An excellent combination for a hearty breakfast, brunch or lunch.
I can vouch that it is really worth all the hype: For it's simplicity in one pan, clever kitchen hack, impressive result and deliciousness!
Eat it immediately while still hot and enjoy every bite!
Check my Short YouTube Video: HERE
Εύκολο Τόστ με Ομελέτα Συνταγή Viral
BY: Greek Cooking Made Easy
SUBSCRIBE TO MY YOUTUBE CHANNEL: https://www.youtube.com/greekcookingmadeeasy
ΜΕΡΙΔΕΣ🍴⃒ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 🕔⃒
1 5 min.
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ♨ ΒΑΘΜ. ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 👩🍳⃒
4 min. Εύκολη
Αν και αυτή δεν είναι Ελληνική συνταγή, μπορώ να πω ότι οι Έλληνες αγαπούν μια καλή, αφράτη ομελέτα και αυτό το τοστ είχε γίνει viral με πολύ δημοσιότητα (hype) πριν από λίγο καιρό, οπότε έπρεπε να μοιραστώ τη συνταγή του.
Μπορώ σίγουρα να εγγυηθώ το λόγο που είναι τόσο δημοφιλές: είναι γρήγορο, αποτελεσματικό και εύκολο να παρασκευαστεί σε ένα μόνο τηγάνι με πολυαγαπημένα υλικά.
Το αποτέλεσμα είναι ένα ζεστό, φρυγανισμένο, τραγανό ψωμί, γεμισμένο με αφράτη ομελέτα με ζαμπόν και τυρί. Ένα "μαγειρικό hack", εντυπωσιακό στην εμφάνιση, με ένα ιδιοφυές μικρό κόλπο αλλά αρκετά απλό στη παρασκευή.
Μη διστάσετε να ανταλλάξετε τα συστατικά ώστε να φτιάξετε το δικό σας πλήρες σάντουιτς, όπως εσείς το απολαμβάνετε.
Αν αγαπάτε την Ομελέτα, δείτε όλες τις Συνταγές/Ιδέες μου ΕΔΩ
ΥΛΙΚΑ:
• 2 μεγάλα Αυγά
• 2 κ.σ. / 30 ml φρέσκο Γάλα
• 2 μεγάλες φέτες Ψωμί (λευκό, καφέ ή ολικής)
• 1 φέτα Ζαμπόν
• 1 φέτα τυρί Γκούντα
• 1 κ.σ. / 15 ml Βούτυρο, λιωμένο (ενναλ. μαργαρίνη ή λάδι)
• Φρεσκοαλεσμένο αλάτι και πιπέρι
ΜΕΘΟΔΟΣ:
Α. Ετοιμάστε το μείγμα για την ομελέτα:
1. Σπάστε τα αυγά και χτυπήστε με το σύρμα για να φτιάξετε ομελέτα.
2. Αλατοπιπερώστε και μετά προσθέστε το γάλα.
3. Χτυπήστε καλά με το σύρμα να ενσωματωθούν όλα τα υλικά στο μείγμα των αυγών.
Β. Φτιάξτε το τοστ:
4. Ρίξτε το λιωμένο βούτυρο (ή εναλ. μαργαρίνη ή λάδι) σε ένα ρηχό τηγάνι πάνω από μέτρια φωτιά. Αφήστε το βούτυρο να ζεσταθεί, ρίξτε μέσα την ομελέτα και τηγανίστε τη από τη μία πλευρά.
5. Μετά από 2' περίπου η ομελέτα είναι μισοέτοιμη από τη μία πλευρά.
6. Βουτήξτε τις 2 φέτες ψωμιού στα αυγά μέσα στο τηγάνι, με περίπου 2 εκ. / 0,8 ίντσες απόσταση μεταξύ τους (τοποθετημένες έτσι ώστε οι μακριές, κομμένες πλευρές να βλέπουν η μια την άλλη).
7. Αναποδογυρίστε απαλά την ομελέτα μαζί με τις φέτες ψωμιού.
8. Συμβουλή: Αυτό το «hack» κουζίνας δουλεύει καλύτερα αν οι φέτες ψωμιού είναι αρκετά μεγάλες ώστε να καλύψουν το μεγαλύτερο μέρος της ομελέτας. Αν η ομελέτα είναι μεγαλύτερη από τις φέτες ψωμιού, όπως στη δική μου περίπτωση, λίγη ομελέτα θα χυθεί στο πλάι του τοστ μέσα στο τηγάνι. Αυτό δεν είναι πρόβλημα (φυσικά και ακόμα τρώγεται), η λύση είναι ότι μπορείτε είτε να την αφήσετε και να τη σερβίρετε έτσι χωριστά ή να τη συμμαζέψετε χώνοντας τη μέσα στο τοστ.
9. Βάλτε μια φέτα τυρί στη μια πλευρά της ομελέτας και μια φέτα ζαμπόν στην άλλη.
10. Αναποδογυρίστε τη μια φέτα ψωμιού μαζί με τη μισή ομελέτα για να καλύψετε την άλλη φέτα, και να γίνει σάντουιτς-τοστ. Αφήστε το να τηγανιστεί για 1' πριν το αναποδογυρίσετε άλλη μια φορά και τηγανίσετε για 1' επιπλέον (συνολικός χρόνος τηγανίσματος: 4').
11. Όταν το τοστ με την ομελέτα είναι έτοιμο, τοποθετήστε σε ξύλο κοπής και κόψτε το στη μέση. Πόσο ζουμερό και λαχταριστό, ευκολάκι και χορταστικό!
Γ. Πρόταση σερβιρίσματος:
Σερβίρετε το τοστ αμέσως όσο το ψωμί και η ομελέτα είναι ακόμα ζεστά με την ομελέτα που περίσσεψε από το τηγάνι, σερβιρισμένη στο πλάι.
Σερβίρετε μαζί με λίγο μαρούλι, μισό αβοκάντο γεμισμένο με κυβάκια ντομάτας, όλα περιχυμένα με ελαιόλαδο, λίγο ξύδι, αλάτι και πιπέρι, μια πρέζα σκόρδο σκόνη και λίγη ξερή ρίγανη.
Ένας εξαιρετικός συνδυασμός για ένα πλούσιο πρωινό, brunch ή μεσημεριανό.
Μπορώ να εγγυηθώ ότι αξίζει πραγματικά όλη τη hype δημοσιότητα: για την απλότητα σε ένα τηγάνι, έξυπνο «hack» κουζίνας, εντυπωσιακό αποτέλεσμα και πολύ νοστιμιά!
Φάτε το αμέσως όσο είναι ακόμα ζεστό και απολαύστε κάθε μπουκιά!
Κοιτάξτε επίσης την συνταγή μου σε Short YouTube βίντεο, το λίνκ είναι: ΕΔΩ